Ten cuidado con los jugos “milagrosos”

Por LN EDC Nallely Ixchel Vázquez Flores

Asociación Mexicana de Diabetesen el Estado de Guerrero, A.C.

Hoy en día navegamos por sitios web, blogs de salud y redes sociales en donde encontramos un sinfín de recetas, opciones de licuados, jugos, productos milagro y sobre las que existen creencias que pueden ayudar a bajar de peso, tener más energía, desintoxicar el cuerpo y prevenir o hasta curar enfermedades. En esta ocasión hablaremos de los jugos milagro. Como bien sabemos los jugos son resultado de la extracción del zumo de la fruta que contiene antioxidantes, vitaminas, minerales e hidratos de carbono (fructosa azúcar de las frutas); existen muchos mitos y es peligroso cuando atribuyen propiedades mágicas en estas bebidas de “desintoxicar”, “depurar” o “purificar” el organismo, ya que el hígado y el riñón se encargan de este proceso.

Hoy en día navegamos por sitios web, blogs de salud y redes sociales en donde encontramos un sinfín de recetas, opciones de licuados, jugos, productos milagro y sobre las que existen creencias que pueden ayudar a bajar de peso, tener más energía, desintoxicar el cuerpo y prevenir o hasta curar enfermedades. En esta ocasión hablaremos de los jugos milagro. Como bien sabemos los jugos son resultado de la extracción del zumo de la fruta que contiene antioxidantes, vitaminas, minerales e hidratos de carbono (fructosa azúcar de las frutas); existen muchos mitos y es peligroso cuando atribuyen propiedades mágicas en estas bebidas de “desintoxicar”, “depurar” o “purificar” el organismo, ya que el hígado y el riñón se encargan de este proceso.

Es importante saber y recordar que “la fruta se come, no se bebe”. Hay que consumir verduras y frutas enteras, con la cáscara y la pulpa, donde se encuentra la fibra y la mayor cantidad de nutrimentos. La fibra da mayor saciedad, favorece la buena digestión, regula el tránsito intestinal y ayuda en el control de los niveles de glucosa (azúcar). Para finalizar, llevar una alimentación equilibrada con aporte de proteínas, grasas e hidratos de carbono nos da más beneficios para nuestra salud y evitamos que se presenten picos elevados de glucosa (azúcar). Te recomiendo realizar cinco tiempos de comida, tres principales y dos colaciones, dormir de seis a ocho horas y hacer ejercicio. Todo esto forma parte del control de la glucosa y sirve para tener un mejor calidad de vida.

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